康老师

儿童能吃毛蛋和钢化蛋吗

2015-01-03 08:04:31
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不能吃。

毛鸡蛋具有一定营养价值,能为身体补充多种营养成分,但不适合儿童、孕妇、老人食用。

毛鸡蛋又称鸡仔蛋,它含有人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素B2以及钙、铁、锌等营养素,适量食用能为身体补充营养,但应避免贪食多食。

毛鸡蛋并不是一种健康的食物,市场上的毛鸡蛋大多是死在蛋壳内尚未发育成熟的小鸡,可能含有伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌,还可能含有虫卵和寄生虫,以及蛋白质的分解产物,存在食品安全隐患,所以不适合孕妇、儿童、老人食用,以免影响身体健康。

食用毛鸡蛋适量,避免增加消化负担,不利于身体健康,对鸡蛋过敏者要禁食。

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