树薯粉和木薯粉是一样的吗

TIPS：本文共有 398 个字，阅读大概需要 1 分钟。

木薯粉又称树薯粉， 称呼不一样而已东西是一样的。

木薯粉是一种淀粉的名称，又称泰国生粉。是一种热带植物的根块中提取的淀粉，这种植物属于大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈现透明状，口感带有弹性。木薯粉是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或者木薯植物的根部精炼提取的淀粉。木薯粉品种优良，可供食用，或者工业上制作酒精，果糖，葡萄糖等。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品。

树薯粉又称菱粉，木薯淀粉，泰国生粉（因为泰国是世界上第三大木薯生产国，仅次于尼日利亚和巴西，在泰国一般用它做淀粉）。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，带有弹性。

树薯粉和木薯粉是一样的吗

树薯粉和木薯粉并不是同一种粉。木薯粉是用树薯粉制作承德，树薯粉是一种从树薯或木薯植物的根部提炼出来的淀粉，可以做成各种婴儿食品，也可以用来做菜，可以让汤汁变得浓稠。

小编精心整理的这篇内容：树薯粉和木薯粉是一样的吗，如果你看到此处请一定要收藏哦！