动物奶油是什么动物提取的

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牛。

动物奶油是从牛奶中提炼出来的。动物奶油，也叫淡奶油或者是稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。其主要成分是牛奶忌廉、奶蛋白质、增稠剂。奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种，奶油和牛奶成分大致相同。

动物奶油提取于牛奶中含有大量乳脂，易融化，蛋糕形状不宜保持，需要冷藏保存，口感比较清爽、细腻，吃起来具有奶香味，一般呈现暖黄色。

奶油能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

动物奶油的口感有点类似冰激凌，入口即化，不油腻，香甜，动物奶油的蛋糕半小时不吃是要立马放进冰箱的，不放的话就会容易融化。

动物奶油是什么动物提取的

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