康老师

蛋挞锡纸可以放锅里蒸吗

2015-02-02 19:18:36
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可以。使用平底锅做蛋挞时,将锡纸平铺在平底锅里面,把蛋挞生坯放在锡纸上,再将平底锅放在电磁炉上面,小火加热30分钟左右即可。喜欢吃甜味的蛋挞,可以再调制蛋浆的过程中,酌情增加白砂糖的使用量。做好的蛋挞需要尽快食用,不宜放置过久。

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