彩虹小厨雪花酥的做法

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用料

无盐黄油 40克

棉花糖(伊高) 150克(新手180)

奶粉(安佳) 50克

混合坚果 100克

蔓越莓干 60克

小奇福饼干 170克(新手150克)

装饰奶粉 适量

原味雪花酥的做法步骤

步骤 1

装备工作先做好

步骤 2

不粘锅内加上黄油，开小火，黄油融化后加入棉花糖，用硅胶铲不断的搅拌

步骤 3

棉花糖完全融化后关火，立即加入奶粉搅拌均匀

步骤 4

趁着锅内的余温，倒入蔓越莓跟坚果的混合物，加入小奇福饼干 搅拌均匀后移到一个平底方盘内

步骤 5

用挂板将雪花酥按压成一个规整的长方形或正方形，两面撒上奶粉 常温放凉

步骤 6

凉透后用刀子切成规整的方块即可 如果需要装瓶储存，小块雪花酥四周再均匀的粘上一层奶粉。

彩虹小厨雪花酥的做法

1、准备好所有的材料。

2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。

3、倒入棉花糖。

4、翻炒至棉花糖完全融化。

5、倒入奶粉。

6、快速混合均匀后关火。

7、倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。

8、混合至四周都被糖给包裹住就可以了。

9、倒入不粘烤盘中，待稍凉后直接用手按压平整。

10、待彻底放凉后，撒上一层薄薄的奶粉切成大小均匀的小块就可以了。

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