卷凉皮是什么

卷凉皮的做法  步骤1：铺开一张凉皮，卷凉皮的做法 步骤2：抹上酱料，卷凉皮的做法 步骤3:  撒上自己喜欢的生菜、豆腐丝，卷凉皮的做法步骤4:  将凉皮从下面三分之一处往上折一下，卷凉皮的做法 步骤5:  分别从右从左各折一下，最后从下面往上卷起来，卷凉皮的做法配料：大蒜水，辣椒油，糖少许，醋，香麻油（可根据个人口味），黄瓜（绿豆芽烫过水也可以）。                               拓展资料裹凉皮裹凉皮（也叫卷凉皮）是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。做法：黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，吃起来方便快捷，是年轻群体和上班族的快餐首选。