康老师

孜然牛肉的家常做法大全

2015-03-17 分类:百科

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主料

牛肉200克

辅料

孜然粉适量 ,孜然适量 ,辣椒粉适量 ,大蒜半头, 盐适量

步骤1

牛肉切片,我喜欢这种稍微有点肥的

步骤2

大蒜对半切开,我喜欢放大蒜,炒好之后不会辣,因为我喜欢吃烤蒜,所以我一般炒孜然牛肉都是放大蒜,喜欢洋葱可以放洋葱的

步骤3

锅里放油,放肉片和大蒜一起炒

步骤4

炒到肉片变色

步骤5

肉片变色后放盐

步骤6

放辣椒粉调味

步骤7

放孜然粉和孜然粒调味炒匀出锅。

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