康老师

手工糍粑的家常做法

2015-04-03 18:57:05

①准备500克糯米提前浸泡3个小时②清洗干净,倒进铺了笼布的蒸锅里,中间戳几个洞,让热气更容易渗透,大火水开转中火蒸30分钟③倒入容器加入20克白糖,用面棍捣糯米20分钟左右,使的得有粘性④模具里放一张油纸,涮一层油防粘,放入糯米,手上沾水压实,放入冰箱冷冻30分钟以上即可

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