小麦胚芽和糙米哪个好
2015-04-04 分类：百科
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糙米最营养，胚芽米其次，白米的营养丰富性最低。
糙米、胚芽米和白米都是由稻谷加工而来，只是精制程度的区别，越精制的米，营养丰富性就越低。
不同的米饭GI值也有高低之分，糙米的GI值比白米低。因为糙米含有丰富的纤维质，可减缓淀粉的分解和吸收，因此GI值较低。因此，糖尿病患建议吃适量的糙米等全谷类食品。
小麦胚芽和糙米哪个好
都好，区别在于小麦胚芽和糙米的营养各有千秋，小麦胚芽富含生物活性酶，利于消化，糙米含有丰富的维生素b，看各人需要补充啥，来选择了
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