文玩橄榄油和食用橄榄油一样吗
2015-04-22 分类:百科
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不一样
文玩橄榄油,是由新鲜的油橄榄果实,直接冷榨而成的,不经加热和化学处理。
食用橄榄油,是油橄榄果实,炒熟压榨而成。
文玩橄榄油和食用橄榄油一样吗
文玩用的橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁。
文玩橄榄油和食用橄榄油一样吗
不一样的
提炼这两种橄榄油的材质是不一样的:
食用油用的是橄榄果,包括果皮、果肉及果核等,而且不一定是新鲜的果实。文玩橄榄油用的是新鲜的优质橄榄果实,从中提取果肉中最精华的部分。
提炼过程不一样:
文玩用油是经过多次提炼。食用橄榄油是冷压提炼而成的,是橄榄原油
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