豆角炒鸡蛋王刚
2015-04-30 分类：百科
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食材
豆角400克
鸡蛋3个
盐1勺
油5毫升
步骤/方法
1把头尾掐掉，豆角清洗干净后再切
2切成小丁
3热锅加油
4放豆角大火翻炒约2分钟
5把豆角铲到锅上面，加少许油，放两个鸡蛋
6中火煎蛋煎熟后就铲碎，和豆角一起翻炒约一分钟左右
7加一勺盐
8翻炒
9加适量水，因为豆角不容易熟，煮约一分钟即可出锅
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