骨头汤一般熬多久

骨头汤炖半个小时左右。骨头也分好几类，有排骨，胴骨，猪脚等。排骨时间可以短一点，十五分钟左右就可以了。胴骨体积大，还有筋，炖半小时到四十分钟，把里面的骨髓炖出来，浓浓的汤汁，补钙。

猪蹄骨很硬，要炖四十分钟到一个小时左右，炖烂了才好吃。

骨头汤一般熬多久

1.猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨

2.洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量料酒，水要一次加够，高过猪骨4到5厘米，因为熬煮的过程中水份会蒸发变少

3.大火烧开，改中小火保持微微沸腾的状态煮啊煮，其间若有浮沫可撇去

4.熬煮至汤汁见少，汤色发白，猪骨酥烂即可加盐调味关火

5.用滤网过滤掉葱姜碎骨

6.装入保鲜盒，晾凉后放冰箱，冷藏两三天，冷冻一两周之内食用为好，煮馄饨下面熬粥做汤都特别棒。

骨头汤一般熬多久

骨头汤要炖45分钟久，骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗衰老的作用，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红。