自制奶酪可以放几天

自制的奶酪可以密封冷藏３－５天。奶酪本身就很容易发霉，而且自己做的没有添加剂和保鲜剂，所以会坏得非常快。自制奶酪吃多少就做多少，密封冷藏３－５天内吃完，做的时候可以用食用级别的酒精给制作工具消毒，这样保存时间会更长一些。

自制奶酪可以放几天

1、需要密封、冷藏保存，保质期3~5天。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

2、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

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