柒格厚切炒酸奶配方

用料

【冰淇淋液】

淡奶油 300克

酸奶 460克

草莓酱 50克

蓝莓酱 50克

芒果 50克

奥利奥碎 30克

【夹馅及表面装饰】

芒果 适量

奥利奥 适量

蓝莓 适量

草莓脆 适量

做法步骤:

1、准备食材

2、将300g淡奶油倒入大碗中

3、用电动打蛋器打发到出现纹路

4、加入460g酸奶

5、翻拌均匀

6、平均分成4份，每份约190克。

7、将50g芒果用叉子压成泥。

8、在每份奶油酸奶中分别加入50g草莓酱、50g蓝莓酱、50芒果泥、30g奥利奥碎。

9、分别搅拌均匀

10、容器中铺上油纸，倒入一半奶油酸奶糊抹平。

11、分别铺上芒果片、奥利奥、蓝莓、草莓脆，还可以撒少许坚果、果干～

12、倒入剩下的奶油酸奶糊，抹平，铺上水果、奥利奥，还是可以在空隙处撒上各种果干哈～

13、放入冰箱冷冻几小时，冻硬后切块食用～

小贴士

1、草莓脆换成新鲜草莓更好，这个季节草莓下市了买不到，所以才用草莓脆代替了。