康老师

猪皮上的蓝色数字代表什么

2015-08-25 分类:百科

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咱们买猪时看见猪皮上的有蓝色数字代表的是,这头猪是正明经过检验是合格的,但有时发现有蓝色和红色的两种颜色的,原来是红色的数字代表这头猪肉是母猪的肉,蓝色的数字代表的是这个猪肉是公猪的肉,这回明白了吧,看了后涨知识了吧。

猪皮上的蓝色数字代表什么

表示猪肉合格,可以进入市场,按照相关规定,猪肉必须经过宰前检疫和品质检验,拥有《肉品检验合格证明》《动物检疫合格证明》,并在猪皮表面盖合格印章才能进入市场,肉品检疫合格印章是全国统一的蓝色长条滚筒形的章,不合格的猪肉不能进入销售渠道更不能出现在超市或者肉摊上

猪皮上的蓝色数字代表什么

猪皮上的蓝色数字代表:猪肉上的蓝色的印章是国家农业部制定的《生猪屠宰检疫规程》中规定给检疫合格的使用肉加盖动物检疫验讫印章。

其原料为亮蓝(常用作药品和食品的着色剂)、酒精、甘油、维生素C、蒸馏水等,都是可食用成分,可放心食用。

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