肉馅千层饼家常做法

食材：面粉150克、之前调好的肉馅

调料：生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、黑胡椒粉1勺、香油1勺、食用油2勺

1· 开水烫面，然后保鲜膜覆盖20分钟。分成小团

2· 把肉末和鸡蛋，生抽与香葱拌好，擀好面后，打点油腻子然后抹肉上去。铺均匀

3· 面皮摊薄，然后卷起来。

4· 按压，注意不要压破皮，看上去特别美好，肉多。

5· 铁锅煎熟，小火慢煎，待煎熟即可