什么时间起芥菜疙瘩

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芥菜疙瘩是用来腌咸菜的最好食材。

起芥菜疙瘩最好是在10月1号到10月15号之间。

这个时间北方气温也不是很凉，芥菜疙瘩长在地下面，冻不到芥菜疙瘩，南方气温也凉了，芥菜疙瘩也该从地里收回家了。

什么时间起芥菜疙瘩

现在就可以了，每一年的大概是十月份的中旬就可以从地里面开始起芥菜疙瘩了，把芥菜疙瘩取出来之后，简单的晾晒一天之后就可以进行冬季的储存了，北方人是习惯把芥菜疙瘩用盐腌制之后，当做咸菜疙瘩吃的，也是可以炒着吃的

什么时间起芥菜疙瘩

11月份正是芥菜疙瘩大量上市的季节

去菜市场买了十几斤，一元一斤价格也不贵。剔去上面的毛须、洗净晾干，挑拣几个大个头的，刀切四瓣儿拿到阳台，等晒干收藏起来，明年开春煮熟咸菜。剩下的就来做传统风味儿小菜：“焖菜”。

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