章丘铁锅冷锻好还是热锻好
2015-09-17 分类：百科
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章丘铁锅热锻好。章丘铁锅一般采用Q235钢材加工，Q235钢材锻造性能好，可以冷锻，也可以热锻，热锻就是对钢材加热，通过锻打使材质结实，降低Q235材料容易变形性能，铁锅今后使用中少变形或不变形。
冷锻工艺比热锻加工困难些，成形外现稍差
章丘铁锅冷锻好还是热锻好
铁锅冷锻和热锻都挺好的
冷锻是生铁锅，没经过加热直接锻成热锻是经过焠火加热是熟铁锅。
章丘铁锅”其锅如明镜、浅深适宜，锤印清晰整齐且叠加合理。 工艺上需经过冷锻、热锻等12道工序，经历数万次锻打才能成型，功能上符合中国餐饮烹饪翻炒的需要，天然无涂层，火候易掌控，不易粘锅，省油，使用寿命长，经久耐用。
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