康老师

番茄寿司是不是番茄酱

2015-10-22 分类:百科

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不是。二者的区别:

1、制作过程的不同,番茄沙司是由番茄酱、食用盐、色拉油等调味品经过翻炒而制成的番茄酱是用番茄制作而成,并且没有增加太多调味品。

2、口味上的不同,番茄沙司的口味有很多,比较常见的有大蒜口味、甜椒口味、辣椒口味、海鲜口味等而番茄酱的口为比较单一,只有番茄味。

3、用途的不同,番茄沙司在制作过程中已经炒熟,因此不仅可以直接食用,还可以加入到菜肴中而番茄酱则需要经过一定的烹饪之后才能食用。

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