咸水黄花胶为什么便宜很多

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咸水黄花胶体型较小比非洲淡水花胶小很多市面上也便宜很多！

咸水黄花胶属于深海鲈鱼，体型较淡水的小很多。没有像非洲黄花胶那么大。咸水黄花胶比较大的话，如果一斤有个七八个的，那已经是属于非常大的了。

有人说咸水黄花胶的肉质比较接近白花胶，吃起来有双层肉质的感觉，它有浅浅的一些人字纹。是很多花胶资深食客特别喜欢的一个花胶品种，特别好吃又特别实惠，不会很贵。

但是这个咸水黄花胶的产量是比较少，它没有非洲黄花胶产量那么大，所以说市面上不会特别多，所以碰到一些好的批次原生态的，个头也比较合适的，很多人会囤起来慢慢吃，因为它确实是很好吃。

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