康老师

请问如何使用电烤箱做烤鸡

2015-11-11 分类:百科

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烤鸡前,需要给鸡的表面刷上软化的黄油,刷均匀后再将鸡放入烤箱#p#副标题#e 烤箱烤全鸡的做法 方法1将整鸡内脏去掉洗干净,沥干水 2生姜洋葱去皮洗净,切丝备用大蒜剁成蒜蓉 3将烤肉酱蚝油盐料酒。

先用生姜,葱段,香菇,生抽,盐,五香面,胡椒粉和味精将鸡腌制1小时左右,再放到锅里蒸到8成熟把先前用过的生姜,葱,香菇放到鸡的肚子里,在鸡表皮涂抹上烧烤酱和油,放到烤箱里,根据烤箱说明书上所提示进行时间加热。

6烤箱200度,中层烤60分钟 途中刷腌汁23次 最后10分钟取出7里外刷上蜜糖即可6取出稍微摊凉后 把原来的腌汁混合少许蜜糖加热浇上即可做法四 原料准备 1成年公鸡1只约3500克,打理干净备用柴火烤鸡。

3把油生抽盐焗鸡粉和鸡精一起泡倒小碗中拌匀调成酱汁4把酱汁全部抹在鸡身上,包括鸡的身子里面5把涂好酱汁的鸡放进烤箱,整只的话是烤25分就可以625分钟后烤箱烤鸡就做好了,准备好叉子就可以开始。

需要注意的是,在烤鸡的过程中,其实是可以把鸡腿砍下来的,因为如果使用烤箱烤鸡之后,其实鸡腿会变得非常干,口感不是太好,难以食用鸡腿砍下来之后可以再做其他菜,以防浪费这样子可能吃起来感觉会更好家里制作烤鸡。

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