313羊庄配料怎么配的
2015-12-01 分类：百科
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配料方法
麻汁酱用少许的温水稀释，用勺子盛上一勺麻汁酱，放在空碗中，加入三倍的清水，然后用筷子将麻汁酱，搅匀化开，在稀释好的麻汁酱里，加入四分之一的豆腐乳，加入一小勺白糖，半勺精盐，半勺鸡精，少许的辣椒油，麻椒油，香油，然后再将小葱，香菜各切成末，喜欢吃辣的，再将小米辣切成末，放进麻汁酱内，再加入涮羊肉的火锅原汤半勺即可。
313羊庄配料怎么配的
花椒40克，大料30克，小米辣椒10克，冰糖20克，豆豉20克，黑胡椒33克，盐50克，最后放入20克的火锅底料。
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