蒙古人为什么吸羊尾油

主要是因为羊尾油太过油腻，只能选择吸着吃，这样可以趁着味蕾还没反应过来的时候，给吞咽下去。

羊尾油虽然油腻，但是非常顺滑，吸着吃可能就只需要一两秒的时间，不习惯吃的人，还是能勉强接受的。

但如果是咬着吃，等油腻的生肉感在舌尖上反应过来，就容易恶心，更难吃下去了。

蒙古人为什么吸羊尾油

因为羊尾都是油，所以吸着吃。在内蒙，凡有客人来访，不论相识与否，都热情招待，拿出家里最好的食物请客人吃，而以羊头肉待客最为尊敬。

在请客人吃羊肉时，先请吃羊尾油，再请吃胛骨肉和羊头肉。客人也要分出一些给主人家的妇女和小孩，表示回敬。