炖鸡腿儿怎么做呀

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1准备食材 2将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些3将生姜切成薄片备用，用水将枸杞先泡起来4锅内不放油，把鸡腿皮朝下放入锅内。

家常炖鸡腿的做法土豆炖鸡腿1把买好洗净的鸡腿下锅焯水，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分2准备材料很简单，黄皮的土豆两个切块，黄皮的土豆淀。

步骤1放入所有调味料2腌制入味八小时3放入锅中煎制两面上色4鸡腿煎好皮朝上5放入葱姜和大料，添入开水6大火烧开，中小火炖炖制八成熟，放入精盐和鸡精调味7大火收汁即可8完成。

炖鸡腿的话，可以直接红烧过以后加水，这样来对炖出来的鸡腿口感会非常美味，而且营养丰富鸡腿的味道比较非常好吃。

在电饭锅里加水和米，就像平时做饭那样的量就可以了再在锅里加一点盐，鸡腿，你还可以加点葱花，姜，花椒粉，但如果没有这些不放也行啊然后，把电插上，等饭熟了，鸡腿也熟了这时，你可以把鸡腿撕开，和饭一起吃。

做鸡腿好吃又简单的做法如下鸡腿炖土豆材料鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜。

炖鸡腿可以做蒜蓉姜汁炖鸡腿，需要准备几个鸡腿，一个洋葱，几个桂圆，生姜，蒜蓉，辣酱，淀粉，料酒，姜味，汽水，把鸡腿剁成段状，洋葱切丝，生姜切片，鸡腿用水烫一下，血沫洗干净，然后把除了淀粉以外，所有的材料一起。

制作方法1鸡腿洗净，处理一下2放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟3鸡腿捞出，清洗去浮沫4锅中放油，将鸡腿煎至金黄5锅中放油，将鸡腿煎至金黄6再加清水盐冰糖。

鸡腿肉具有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的功效，炖鸡腿怎么做呢？下面就让我来为大家揭晓食材 准备 做法步骤 1准备好鸡腿2鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥3将鸡腿捞出，放入。

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