康老师

鸡蛋放可可里会发生什么变化

2016-02-08 分类:百科

TIPS:本文共有 427 个字,阅读大概需要 1 分钟。

蛋壳会变薄的,而且会冒出气泡,因为蛋壳的主要成分碳酸钙和可乐中的碳酸H2CO3反应,等放了24小时,当从杯子里拿出鸡蛋时,就会发现外面的蛋壳不见了,只剩下光滑的蛋白。

鸡蛋放入水中,鸡蛋下沉,是因为鸡蛋的密度比水大放入盐酸中,蛋壳的主要成分是碳酸钙,能与盐酸反应生成二氧化碳气体,生成的二氧化碳附在蛋壳的表面,使鸡蛋所受的浮力增大。

大于重力,鸡蛋会上浮,当浮出液面时,二氧化碳气体脱离蛋壳的表面,会使鸡蛋所受的浮力小于重力,鸡蛋下沉,如此反复多次。

扩展资料

注意事项:把鸡蛋放到可乐里面到最后蛋壳会没了,鸡蛋会变成类似皮蛋的样子。蛋壳是由碳酸钙组成,遇到可乐里面的酸会发生化学反应,变成游离的钙离子。

并且蛋白是蛋白质,遇到酸也会发生反应,变成皮蛋一样的东西,这个过程叫蛋白质变性现象。所以,我们尽量要少和可乐和碳酸饮料,因为牙齿的成分和蛋壳类似。

放置的时间长的话,鸡蛋壳会被溶解。国外有网友做过这个试验,把鸡蛋放在可乐里一年,鸡蛋壳已经溶解亮,只有鸡蛋还在。

小编精心整理的这篇内容:鸡蛋放可可里会发生什么变化,如果你看到此处请一定要收藏哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐