竹叶青茶与乌龙茶的区别
2016-02-24 分类:百科
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其实这两种茶没什么区别,竹叶青茶是乌龙茶别称,两者是同一种茶。
竹叶青茶是半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。
竹叶青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。
竹叶青茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类
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