八个盘八个碗四大件

    所谓的八碗主要是热菜，是指--喇嘛肉、荤炖、烧肉、甜粥、红烧肘子、蜜阍、羊肉胡萝卜、丸子

 所谓的八盘主要是冷盘，是指--焖干肉、鸡丝、琼菜、什锦丝、龙爪菜、爆腌蛋、排骨、熏肉。

至于四大件上世纪70年代，“四大件”是指自行车、手表、缝纫机、收音机80年代，“四大件”变成了电视、冰箱、洗衣机、录音机到了90年代，“四大件”的前三位没有变，还是电视、冰箱、洗衣机，最后一位变成了热水器。生活在改变，人们心目中的“四大件”也在不断变化。如今，“四大件”已经衍生出各种不同的版本，结婚“四大件”，电脑“四大件”，汽车“四大件”等等，内容不同，追求美好生活的本心却是一样的。