水加酒是什么

勾兑酒，各种国际著名的蒸馏酒，如威士忌、白兰地金酒、朗姆酒等，都是用高品质的基酒勾兑出来的。因此，“勾兑”一词，基本被不了解白酒生产工艺的大众给误读了，再加上许多白酒生产厂家刻意回避“勾兑”概念，在一定程度上加了这种错误认识。因此，解决人们对白酒勾兑问题的误读，已成为当前白酒行业不容回避的问题之一。