康老师

波格力蟹是海鲜还是河鲜

2016-05-12 分类:百科

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既不是海鲜也不是河鲜

1、波格力蟹又叫缅甸黑蟹,多产自于缅甸、孟加拉一带的海边。

波格力蟹又叫缅甸黑蟹,多产于缅甸、孟加拉一带的海边。该蟹有着浑圆的身体,饱满的肉质,壳又青又黑,大钳子颜色发黄泛红,比普通螃蟹显得丰满,又圆又大,皮薄,肉厚。此蟹非河蟹,也不是海蟹,而是生活在淡水和海水的交汇处。梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。暖温性多年生大型蟹类动物,也是中国最大的一种蟹类。善于游泳,也会掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,性凶猛好斗,繁殖力强,生长快。

2、基本介绍如下:形态特征:波格力蟹比普通的螃蟹显得更丰满、又圆又大,有浑圆的身体,饱满的肉质,壳又青又黑。生活环境:波格力蟹不是河蟹,也不是海蟹,是生活在淡水和海水交汇处的,集海蟹与河蟹优点于一身,既有河蟹细嫩的肉质,又有海蟹的鲜美。

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