雀巢威化脆脆鲨热量
2016-05-16 分类：百科
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做法：
1先将玉米油和可可粉充分混合，加入牛奶 搅拌至乳化状态
2低筋面粉过筛，翻拌均匀，然后加入3个蛋黄，搅拌均匀即可
3白砂糖分三次加入蛋清中，打发至小尖角，将1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀，再全部倒会蛋白中切拌均匀
4倒入模具中，放入预热好的烤箱150度烤50分钟，出炉后震一下模具，倒扣放凉再脱模
5淡奶油+糖粉+海盐打至七分发，加入40g捣碎的雀巢脆脆鲨拌匀，取出一半打发至9分发作为夹馅
6晾凉的蛋糕切三片，一层蛋糕胚+一层威化咸奶油+一层脆脆鲨+一层蛋糕胚的顺序进行直到三层盖完，然后抹面装饰~
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