腌制带鱼最简单的方法
2016-05-18 23:10:11
食材：带鱼3条、葱姜适量、盐5克、料酒适量、生抽2勺、柠檬汁少许
做法：1、腌制：将处理好的带鱼洗净，切成4-5厘米的长段，然后加入少量的料酒、生抽、食盐、柠檬汁、姜丝、葱段等进行腌制，一般腌制20-30分钟，让鱼肉入味即可。
2、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉
3、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼(不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸)
4、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份
5、摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼
小编精心整理的这篇内容：腌制带鱼最简单的方法，如果你看到此处请一定要收藏哦！
阅读剩余内容