冰冻银鳕鱼怎么做好吃
2016-06-10 分类:百科
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冰冻银鳕鱼的做法
用料
银鳕鱼 2块
小葱 3根
姜 1片
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
淀粉 2勺
白糖 1勺
做法步骤
步骤 1
鳕鱼用盐和料酒腌制半小时以上。裹上淀粉用油煎熟。
步骤 2
翻面煎。
步骤 3
煎熟后装盘。
步骤 4
再倒入新的油,加入葱白。
步骤 5
加入生抽,蚝油,料酒,糖炒香。
步骤 6
加入鳕鱼翻炒。
步骤 7
加入葱叶。
步骤 8
出锅装盘。
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