炒米粉粗最好吃的做法简单

炒米粉粗最好吃，首先用虾干浸泡三十分，干香菇浸泡二十分，胡萝卜切丝，五花肉切小条，香菇切小丁，卷心菜切丝，韭菜切段备好后，油下锅爆炒肉丝，香菇炒好后备，再炒虾干炒好，放入卷心菜，放入调味料，加一点高汤，煮好了，再放米粉焖焖后翻炒，加入肉丝，香菇，韭菜，再翻炒即可。一

炒米粉粗最好吃的做法简单

用料:

中粗米粉适量

鸡蛋两个

青椒两个

小米椒两个

食用油适量

食用盐适量

料酒一勺

淀粉一勺

香醋三勺

生抽两勺

蚝油一勺

白糖一勺

清水三勺

豆瓣酱一勺

胡椒粉适量

鸡精适量

香葱适量

做法:

1/16准备食材。

3/16米粉用开水浸泡，用筷子可以夹断就捞出沥水。

4/16青椒切丝，大蒜生姜切丁，小米椒切圈，香葱切碎。

5/16鸡蛋放一勺料酒，一点点盐。

6/16打散。

7/16一勺白糖，一勺蚝油，两勺生抽，三勺香醋，三勺清水，一勺淀粉，搅拌均匀，鱼香汁做好。

8/16锅内放油，放入鸡蛋炒散盛出。

9/16锅内再放油，放入生姜，大蒜，小米椒爆香，放一勺豆瓣酱炒出红油。

10/16倒入米粉。

11/16倒入青椒翻炒。

12/16倒入鱼香汁翻炒。

13/16放盐翻炒。

14/16放胡椒粉，鸡精翻炒均匀。

15/16撒上香葱就可以出锅啦

炒米粉粗最好吃的做法简单

1、米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用，食材备好

2、红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段

3、锅中先把蒜红辣椒炒香，倒入拌饭酱，混合蒜，红辣椒

4、小火炒香，加入红肠翻炒

5、加入米粉，翻炒均匀

6、加入高鲜酱油调味，最后加入青椒，蒜苗，小葱翻炒均匀

7、加入盐少许，白胡椒少许，鸡精少许调味，在翻炒即可