在家怎么做炸芋头饼

1、9依次裹上面粉蛋液面包糠 10空气炸锅铺上锡纸，放入小饼，180度先炸10分钟，再翻面炸6分钟左右，两面金黄即可 小贴士 芋头要选那种容易软绵的做小饼时如果太黏，整形时表面稍微沾点面粉；炸芋头饼的做法 芋头切片蒸熟，大约十分钟，晾凉芋头压成泥状，放入糯米粉，加入适量水揉匀揉好面团，醒半小时糖粉 面团揉匀，擀成面片，大约三厘米厚用饼干模具圧成型，也可以揉成圆形下锅中小火炸，炸到漂浮；芋头饼的做法小贴士 制作要诀1芋头的选购以表面无缺洞，处皮干燥者为佳2芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当食物相克芋头芋头忌于香蕉同食 芋头饼的家常做法就是上面介绍的这些了如何保持一个健康的。

2、香芋饼做法一，材料 大香芋12只去皮后约300g，糯米粉100g，澄面50g，淀粉25g，白砂糖20g，面包糠50g 做法 将面包糠碾成细碎状香芋去皮洗净，切成2cm见方小块隔水蒸25分钟后，用刀背捣压成糊状加入糯米粉；1准备好芋头白糖糯米粉面粉盐花生油黑芝麻2把芋头放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下3把芋头再次洗干净，沥干水分后切成小块，电压力锅放适量清水，放入蒸架，把芋头片；3油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色内断生时捞起，摆入盘中即可上桌折叠编辑本段制作要领 1炸制时火不宜太大，否则出现外煳里生现象2香芋饼也有直接使用饼模成型；1用料芋头1粒苏打饼干12块蛋2颗糖2匙椰浆5匙炼乳3匙沙拉油1匙2芋头切片，放入电锅蒸3芋头蒸后，放入调味，压散直到没有颗粒，包入苏打饼干4最后沾上蛋液，入油锅炸至金黄即可；用料 芋头 250g 糯米粉 250g 芋头糯米饼的做法 芋头祛皮，水开了以后蒸20分钟，用筷子捅一下，很容易捅穿即为蒸熟糯米粉加水搅拌，水要一点点加，避免过稀，粉团略偏干为宜，因为芋头会带水将芋头放在空碗。

3、1材料芋头1个蛋1个调味料盐1茶匙，淀粉半杯，胡椒粉少许2制法芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥；油 适量 水 适量 步骤 1蒸熟的芋头2糯米粉3蒸熟的芋头去皮，加糯米粉趁热搅拌4和成面团，可酌情加水5做成饼6起油锅，油温6成热，下糯米芋头饼炸7控制火候，耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。

4、而面粉也是需要的当然还需要一些鸡蛋，牛奶，选用一些糖，还有油也是必不可少的所有食材都准备好之后，就可以开始制作芋头饼的过程了首先呢要把芋头的皮给去掉，把鸡蛋打碎之后，放入碗中，然后搅拌，并加入一定量的；1把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用2待到芋头稍微凉时盛出3在盆里放入糯米粉，加入微凉芋头和适量白糖水，搅拌揉均匀醒15分钟 4把醒好的粉粉揉成一个个小剂子，在里面包入豆沙馅揉搓成圆形再压扁 5；1材料芋头1个蛋1个2调味料盐1茶匙，淀粉半杯，胡椒粉少许3芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入4加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥5；2待到芋头稍微凉时盛出3在盆里放入糯米粉，加入微凉芋头和适量白糖水，搅拌揉均匀醒15分钟 4把醒好的粉粉揉成一个个小剂子，在里面包入豆沙馅揉搓成圆形再压扁 5平底锅倒入适量的油，把饼放进去，用；2加入淡奶油细砂糖荞麦粉高筋面粉，搅拌成面团3取出一块面团，滚圆压面，包上一点芝士碎4将面团收口压扁放到烤盘上，依次包好一盘5烤箱160度预热，烤制2025分钟6装盘，芋头饼即可制作完成。