必胜客咖喱汤做法
2016-08-23 分类：百科
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鸡胸肉切丁
用盐，料酒，白胡椒粉腌制半小时
土豆去皮
土豆切丁后用清水冲洗去淀粉
咖喱
锅内倒油，待油温7分热时，先下入姜片爆香
之后倒入鸡肉丁煸炒至变色
再倒入土豆煸炒，加2勺料酒
加盐，自己控制，刚才腌制鸡肉的时候加过盐的
把所有食材倒入砂锅
加入清水，清水要盖过食材。大火烧开后，撇去浮起的沫。撇干净之后盖上大火煮至土豆熟
之后打开盖子，加入咖喱2块
待咖喱全部化了，汤浓稠了就关火。这种咖喱很鲜美，无需再加鸡精了
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