糖水饺怎么包不漏

面粉尽量用高筋粉或精粉，饺子皮擀制时要薄厚均匀，这样饺子皮才能成熟一致，最主要是包馅捏合时要捏紧饺子皮边缘使其没有缝隙。

煮饺子时用勺背推动锅中水，避免勺子边缘划破饺子皮，做到这几点，饺子基本就不会露馅或溢糖了。