欧洲中世纪粮食产量

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中世纪农业发展小麦亩产量，每亩产量约87-100公斤/亩。

中世纪英农业全为牛耕马做时代 ，没有农业机械 ，产能很落后 ，也没有化肥，农药 对农业生产的产能支撑 。而且全世界人口偏少 ，农业劳动人口更加少 。所以产量都偏低， 亩产量都在100公斤左右 ，如果遇到天灾，虫害产量更低，甚至颗粒无收 。

欧洲中世纪粮食产量

     中世纪欧洲主要粮食作物是大麦、小麦、燕麦等，种子与收获量比例是：1000～1199年约为1 ： 2 ， 1200 ～ 1249 年约为 1 ： 3 · 7 ， 1250 ～ 1499 年约为 1 ： 4 · 7 ，一般认为，有高出播种量三倍的收成，农民就有余粮可卖。

     13世纪末14世纪初，欧洲中世纪农业发展达到顶峰，小麦亩产量最大时，接近1900年的法国小麦亩产量，即每公顷1300—1500kg。换算成亩产量约为87-100kg/亩。

     随着1492年新大陆的发现，使得番茄、土豆、玉米等新食材进入了欧洲人的厨房，并永远影响着欧洲人的味蕾。

欧洲中世纪粮食产量

13世纪末14世纪初，欧洲中世纪农业发展的顶峰，小麦亩产量最大时，接近1900年的法国小麦亩产量，每公顷1300—1500kg小麦。换成亩产量约87-100kg/亩

欧洲中世纪时期的人口增长，大约是在公元1300年以后达到了巅峰时期，但随之而来的灾难很快就将领到人的头上，由于粮食产量大幅减少，因饥荒而饿死人的现象时有发生，人的平均寿命大大缩短，人口出生率也越来越低。加上环境的变化、鼠疫、战争等各种因素，生活在中世纪欧洲的人们，灾难不断的增多。

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