芝士龙虾的芝士是哪种
2016-09-25 09:05:20
马苏里拉芝士:是意大利南部坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪,真正的马苏里拉奶酪是用水牛奶制作的,不过现代比较常见的是普通牛奶的制品,普通牛奶的制品色泽淡黄,含乳脂约50%。
一般用于制作西餐、披萨、意大利热菜,加热后有“拉丝”的效果。
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马苏里拉芝士:是意大利南部坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪,真正的马苏里拉奶酪是用水牛奶制作的,不过现代比较常见的是普通牛奶的制品,普通牛奶的制品色泽淡黄,含乳脂约50%。
一般用于制作西餐、披萨、意大利热菜,加热后有“拉丝”的效果。