立冬吃螃蟹有什么讲究

2016-09-26 08:27:15

立冬吃螃蟹。螃蟹属寒性食物

立冬时节，秋冬交替，大闸蟹在此时是其最为肥美的时段。无论是公蟹黏润的蟹膏，还是母蟹鲜甜的蟹黄，当下都到了最饱满的状态。但由于蟹本身性寒的特点，冬季食蟹依然要注意食物搭配，最好配着姜茶一起，这样能缓解蟹的寒性。