蒙特斯红酒要醒酒吗
2016-10-01 分类：百科
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需要醒酒
该酒应该需要稍许醒酒15~30分钟，醒酒时间一般是根据酒质和酒的年份定的，如果无法明确判断醒酒时间，可以用鼻子闻酒味的方法，如果闻到舒服的果香，就是说明醒酒好了。
醒酒有两个目的，第一个目的是让酒与空气充分接触，与氧气进行氧化反应，在这个过程中，葡萄酒可以散去不好的味道，充分打开香气，让单宁变得柔顺。
蒙特斯红酒要醒酒吗
果是新世界酒或者便宜的旧世界酒不太需要醒酒。如果是昂贵的新世界酒或者是昂贵的旧世界酒则需要醒酒。这些都是以干型红葡萄酒为例的。如果是白葡萄酒或者甜酒不需要醒酒。
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