康老师

西宁血肠哪家正宗

2016-10-24 分类:百科

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马穆家的。

血肠,在青海有“不灌血肠妄宰羊”的说法,肠衣中除了刚杀的新鲜的羊血外,还会再加入一些调料,搅拌均匀后扎紧肠衣口就可以开煮了。

煮好后的血肠无论是烤着吃还是炒着吃,都觉得味道鲜美,有嚼劲,让人意犹未尽,来青海一定不能错过这道美食。

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