面馆回头客率多少算合格

面馆回头客率至少百分之三十五左右才能算正常，因为面馆不会流动的、而顾客却可以有选择地余地。很多面馆都开设在小区附近，如果没有百分三十五以上的回头客、说明你的面馆绝对需要改进、假如是价格问题“改”、是手艺问题“改”，否则很难生存。