康老师

分酒器的酒能倒回瓶子吗

2017-01-29 17:01:54
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不能。建议不要到会到酒瓶中。红酒倒入醒酒器,就是让这些物质充分与空气接触,开始氧化,一般情况下,酒醒个15分钟到半个小时,当然一些年代长的老酒需要醒更长时间,醒到恰当时间以后,酒的香气能完全发出来,结构也更细腻,柔和,这时候喝是最好的。

但是如果这时候不喝,就会更度氧化,香气就会跑掉,结构也会从细腻柔和到变成散掉,无力。

这时候酒从口感,品质上来说就不好喝了,当然,不等于酒就坏了。

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