铁锅烤蓝后煮菜变白怎么处理
2017-03-10 分类：百科
TIPS：本文共有 112 个字，阅读大概需要 1 分钟。
和烤蓝没关系，应该是你的锅没洗干净。多洗几遍再做饭。
烤蓝是指新铁锅烧热后变成了蓝色，变蓝在工业上称为“发蓝”过程，是表面的一层薄铁氧化为四氧化三铁，而四氧化三铁呈蓝色，是一层致密的氧化膜，能隔绝铁和氧气，大大减缓铁锅的生锈。
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和烤蓝没关系，应该是你的锅没洗干净。多洗几遍再做饭。
烤蓝是指新铁锅烧热后变成了蓝色，变蓝在工业上称为“发蓝”过程，是表面的一层薄铁氧化为四氧化三铁，而四氧化三铁呈蓝色，是一层致密的氧化膜，能隔绝铁和氧气，大大减缓铁锅的生锈。
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