姬菇和秀珍菇的区别

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1、菌盖不同

秀珍菇的菌盖呈漏斗状。而姬菇则呈扇形状。这是通常我们生活中最直观容易分辨的方法。

2、菌柄不同

秀珍菇的菌柄一般都比较光滑的，并且拌有菌环带而姬菇的菌柄有一定的绒毛，并且没有菌环。

3、菌肉不同

秀珍菇的菌肉相对比较厚一些姬菇菌类则比较厚。

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