鸡蛋夏天可以冷藏吗多久

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3受过精的鸡蛋经过一段时间孵化，蛋黄也会发散4细菌霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部，也会造成鸡蛋散黄前三种原因导致的散黄蛋可以继续食用，而由细菌霉菌引起的散黄蛋则可能带来食品安全风险具体判断方法是，在。

鸡蛋和其他食物一样也有保质期，在温度25°C的情况下，保质期在40天左右夏季常温下为三天左右，而冬季室内常温下为15天左右生鸡蛋生的鸡蛋在常温情况下不能超过三天，放冰箱里的话时间长一点，可以放一个月左右。

1520天左右但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋只能放1015天左右鸡蛋保存的日期与温度紧密相关如果鸡蛋的存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳散黄等现象，鸡蛋保存的温度高于25度出现坏损的几率比较。

消费者在购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净然后，以鸡蛋小头朝下大头朝上的方式，放入冰箱冷藏在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑。

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