花生浆煮好什么会变豆花呢

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主要原因是水中所含离子太多

在低温状态下，豆浆的蛋白质凝固，这个不会影响到蛋白质的质量，加热后可以继续食用

平时保存建议用真空保鲜罐装豆浆，真空机抽真空把罐子里面的空气细菌都全部抽出来，密封后就完全隔绝了空气细菌了，大大延长保鲜期的，再放冰箱的话，保存几天都可以，不会变质。

花生浆煮好什么会变豆花呢

花生浆煮好变成花生豆花，花生豆花的制作材料

平时制作花生豆花时，需要准备黄豆三百克，花生三百克，豆花粉八十克，另外还要准备细砂糖三百克，麦芽糖一百五十克。

花生豆花的制作步骤

1、把花生仁提前用清水泡软，然后入锅煮熟取出去掉外皮备用。把细砂糖和麦芽糖放在锅中加清水煮开，然后搅拌成浓稠的糖水备用。

2、把黄豆也提前用清水泡制，泡软以后打成豆浆，然后另外起锅加入豆花花粉和冷开水调匀，再加入热豆浆，然后盖上锅盖放十分钟，再打开，自制的豆花就已经凝结好了。

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