康老师

大马士革钢刀会生锈吗

2017-07-06 05:07:33
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大马士革钢,是由几种不同硬度的钢材折叠扭绞煅打而成的,属于高碳钢。

高碳钢无论是在硬度、韧性、还是锋利度上,都远超其它钢铁材料。但高碳钢也有一个软肋,就是非常容易生锈,这也使它对于平日的维护保养有较高要求。

大马士革钢刀会生锈吗

手锻大马士革钢属于高碳钢,在刀圈有句话叫“碳钢为王”,意思是说论硬度和锋利度,碳钢都是佼佼者。但是高碳钢的确有一个软肋,就是容易生锈。

为了使刀具不易生锈,刀匠会在抛光上用些工夫,用80、500、1000目甚至更细的砂纸层层打磨,等到了5000目砂纸的程度时,基本就等同于手指的摩擦力了,相当于你用自己的手指反复几小时去摩擦刀具。这样的高抛光处理,使刀具大大减少了生锈的风险。但也别指望一劳永逸,如果刀具经常受潮、切完水果肉类不及时清洗,依然会生锈,因此还需要经常保养。注意刀面清洁,用完之后保持干燥,偶尔擦拭,定期上油,长期存放时刀鞘分离,如此便能延长刀具的寿命。

大马士革钢刀会生锈吗

会生锈的。

大马士革钢这门技艺已经失传了,我们现在所见到的大多是花纹钢,就是铁和钢经过折打制作的,打刀的过程在网上可以查到相关的视频,当然,有铁就会生锈,这也许跟保养有一些关系,可能过后并没有把水渍清理干净,导致生锈,这很正常。有一点,不要自己去拿砂纸除锈,这会导致花纹消失。

1、 大马士革钢,原产地是古印度。现代泛指表面具有花纹的钢材。古代称之为乌兹钢。古印度出产的“乌兹钢锭”是制作刀剑的顶级用钢,每年阿拉伯商人都要向印度进口大量的钢锭用于武器制造。这种钢在铸造成刀剑时表面会有一种特殊的花纹---穆罕默德纹,所以它是属于花纹钢中的铸造型花纹钢,区别于折叠锻打形成的焊接型花纹钢。 因为花纹能够使刀刃在微观上形成锯齿(肉眼无法分辨),使得刀剑更加锋利。

2、 大马士革刀的显著特征是刀的表面有着纷繁的水纹状图案。在刀面处水纹状图案有时呈玫瑰状, 其间有贯穿表面的条纹,称为穆罕穆德梯,这些图案通常称之为大马士革花纹。该刀具有出色的强韧性,在战斗中几乎从不断裂刀锋锐利无比,可在空中将丝绸一分为二而毫不费力,长久以来被认为是冷兵器时代的兵器之王。很长时间以来,中亚、欧洲的人们普遍相信该刀的出色性能与其表面的大马士革花纹相关,因此欧洲的铁匠曾经努力地尝试打造出具有大马士革花纹的刀,但都没有获得成功。

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