煮肉用的火硝是什么

1、

火硝主要成分是硝酸钾(KNO3)不同级别的火硝的硝酸钾含量不同，具体而言，工业级别的，级≥99.5%。

2、

级≥99.0%。 ps:(猪肉用的火硝是什么)

3、

级≥98%。

4、

火硝的外观和性状:无色透明斜方或方晶系颗粒或白色粉末。 ps:(煮肉时添加的火硝是岩石的衍生物)以上是我的回答。

煮肉用的火硝是什么

食用芒硝白色或微带状浅黄色斜方晶体或粉末。

食品工业上用于腌浸肉类，使肉色发红的食用硝是火硝，化学名称是硝酸钾。

亚硝酸钠应将其放置在低温干燥通风的仓库中。门窗是紧的，以防止阳光直射。与有机物，易燃材料，还原剂隔离，并与火隔离

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