甘蔗苦怎么回事

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变质了

生长环境相关，虽然甘蔗属于糖分含量较高的水果，但在生长过程中，要是没有得到足够的也是养料、水分、光照，就会导致甘蔗往往只有底部得到了养分，而甘蔗的上部则没有没有得到充足的养分来转化自身的糖分，就会造成甘蔗出现不甜，或者甜度不均的情况，所以甘蔗不甜主要与其生长环境相关。

甘蔗变质，甘蔗出现变质的情况时，会滋生大量的细菌微生物来分解甘蔗中的各种营养素，当甘蔗的糖分被分解时，就会导致甘蔗不甜，甚至出现苦味。

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